Los secretos detrás de las proteínas plant-based
Entre los consumidores vegetarianos y veganos, e incluso en las dietas de quienes no lo son pero buscan variar su fuente de nutrimentos cotidiana por la razón que sea, los alimentos plant-based están pasando de ser una “novedad” a algo bastante normal. Cuando alguien se aleja poco o mucho de la carne, la preocupación principal …
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