¿Sabías que la textura puede ser un factor decisivo para que un consumidor elija, ame o rechace un producto? Más allá del sabor, las sensaciones que genera al paladar un alimento o bebida son claves para conectar con los clientes y destacar en mercados altamente competitivos.
En un contexto donde las etiquetas limpias, alternativas saludables o versiones sin alérgenos están en auge, las marcas dispuestas a invertir en texturización e innovación sensorial tienen una ventaja indiscutible.
Si quieres llevar las estrategias de una marca al siguiente nivel, o te interesa ampliar tus conocimientos técnicos para tener un perfil más completo en la industria de alimentos y bebidas, Alfa Promoeventos tiene algo que no te puedes perder: el “Seminario de Innovación en Textura y Estabilizantes para Alimentos y Bebidas 2025”, que se llevará a cabo el próximo 26 de marzo en el prestigioso Hotel BelAir Unique Mexico City.
¿Qué hace de este seminario una experiencia imprescindible para los profesionales del sector?
1. Expertos que inspiran:
Las conferencias incluirán temas de vanguardia, como el uso de texturizantes naturales en productos plant-based o estrategias para optimizar propiedades sensoriales en alimentos sin gluten; donde reconocidos líderes del sector compartirán insights y tácticas muy valiosas para sumarse a las tendencias más relevantes en 2025 y años venideros.
2. De la teoría a la práctica:
Mediante sesiones interactivas, tendrás la oportunidad de experimentar con texturización, análisis sensoriales y texturometría aplicada. ¿Quieres saber cómo formular snacks más crujientes o estabilizar complicadas bebidas funcionales? Al abordar casos reales, las actividades prácticas del evento están diseñadas para trasladar el saber de fabricantes y académicos reconocidos a resultados tangibles.
3. Innovación que define el futuro:
El “Seminario de Innovación en Textura y Estabilizantes para Alimentos y Bebidas 2025”, ofrecerá una visión integral de los desarrollos en clean label, soluciones libres de alérgenos y texturas sensorialmente atractivas que responden a las expectativas actuales de sostenibilidad y salud; entre otros temas que están delineando el futuro de segmentos relevantes.
Temas destacados del programa teórico-práctico:
– Tendencias de textura para alimentos y bebidas en 2025.
– Propiedades físicas y químicas de texturizantes comunes.
– Innovación en sensaciones para el consumidor.
– Estabilidad de texturas en bebidas.
– Aplicaciones de volumen y textura para productos horneados y panificación.
¡No te quedes atrás!
Aprovecha esta oportunidad única para actualizarte, conectar con otros líderes de la industria y marcar la diferencia en diversos mercados asistiendo al evento. Promete ser una jornada repleta de aprendizajes prácticos y teóricos reveladores que potenciarán el futuro de tus productos o vida laboral.
Para conocer el programa completo y llenar el breve formulario de registro al “Seminario de Innovación en Textura y Estabilizantes para Alimentos y Bebidas 2025”, visita el sitio web alfapromoeventos.com. ¡Te esperamos!