NOTCO

Ingeniero en alimentos con una sólida trayectoria en la industria, Graduada de la Universidad Iberoamericana, Tais ha canalizado su pasión por la investigación y desarrollo, así como por el project management, hacia el emocionante mundo de los alimentos y restaurantes a nivel global.

Con más de 10 años de experiencia, Taís ha dejado una huella significativa en el campo, desempeñándose en reconocidas empresas como Kraft y PepsiCo Global en Be light, Drinkfinity y Gatorade para LATAM. Su expertise se ha concentrado en marcas tan icónicas como Starbucks, Dominos, The Cheesecake Factory, Italiannis y Vips bajo la dirección de Alsea. Durante su carrera, Tais ha llevado a cabo proyectos de gran relevancia y ha contribuido al éxito de productos innovadores que han conquistado el paladar de personas alrededor del mundo.

Además, Tais cuenta con un diplomado en modelos de negocios gastronómicos, por la Universidad Centro, lo que le ha permitido enriquecer aún más su comprensión del mundo culinario y su capacidad para liderar iniciativas estratégicas en el ámbito de la gastronomía. En su más reciente rol como líder de R&D en Notco México, Taís continúa demostrando su dedicación a la industria de alimentos, llevando la magia de los productos plant-based a su país. Su visión y habilidades la han convertido en un referente en el sector, y su compromiso con la innovación y la calidad continúa marcando la pauta en el mercado de alimentos y restaurantes.

Con esta amplia experiencia y sólida formación, Taís se ha establecido como un pilar fundamental en la creación de soluciones gastronómicas innovadoras, y su entusiasmo y dedicación continúan impulsando el futuro de la industria alimentaria.