FORMACIÓN ACADÉMICA

Químico de Alimentos

Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM)

 

EXPERIENCIA LABORAL

2017 a la fecha

Ingredion

Technical Service Engineer

 

2013 – 2017

Tate & Lyle

Technical Service and Applications Engineer

 

2012 – 2013

Lucta Mexicana

Área de Documentación Técnico Legal

 

CERTIFICACIONES Y CURSOS

Estabilizantes para las categorías de lácteos, bebidas, panificación, salsas, aderezos y rellenos

Tate & Lyle

Sycamore, Illinois, Estados Unidos

 

Fabricación y estabilización de helados

Tate & Lyle

Sycamore, Illinois, Estados Unidos

 

Curso 5S

Tate & Lyle

 

Estabilizantes aplicados a la industria de panificación

Tate & Lyle

 

Hidrocoloides y sistemas estabilizantes

Tic Gums/Ingredion

White Marsh, Maryland, Estados Unidos

 

Lean Six Sigma, Orange Belt

Ingredion