FORMACIÓN ACADÉMICA

2014

Doctor en Filosofía de la Ciencia, con especialidad en Filosofía e Historia de la Alimentación en México

UNAM

2010

Maestro en Filosofía de la Ciencia

UNAM

2009 – 2013

Expositor en distintos Congresos y Seminarios, miembro activo de la Fundación F.I.S.S. Central Científica

2001

Cirujano Dentista, con atención en Nutrición

UAM

 

EXPERIENCIA LABORAL

Constantemente

Desarrollo de confitería, sopa de pasta, tabletas y polvos a base de alga espirulina y combinaciones con ingredientes funcionales

Alimentos Esenciales para la Humanidad, S.A. de C.V.

A la fecha

Fundador y Director

Alimentos Esenciales para la Humanidad, S.A. de C.V.

A la fecha

Experto técnico en microalgas y Spirulina para la Oficina Regional del IIMSAM

ONU

2013

Fundador

Icegreen y Explossion