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Asiste al nuevo “Seminario de Tecnología en alimentos Free From” de Alfa Promoeventos
Panificación libre de gluten, confitería sin azúcar, hamburguesas cuya proteína no proviene de fuentes animales aunque imitan su sabor y textura, o productos que saben a lácteos pero no lo son… Todos hemos escuchado de este tipo de creaciones que, más allá de confirmar que la industria de alimentos y bebidas nunca descansa en innovación,…
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IBQ David Esteban Ruiz Guzmán
Experiencia profesional 2019 – ActualProva SASÁrea: Ventas // Puesto: Ejecutivo de Cuentas 2016 – 2019Univar SolutionsÁrea: Ventas // Puesto: Gerente de Cuentas || Food & Pharma 2012 – 2016Millikan, SA de CV (Hoy : IMCD)Área: Desarrollo Comercial // Puesto: Soporte Técnico Comercial-Desarrollo y venta de nuevos sistemas y aditivos.-Visitas comerciales, soporte técnico e implementación en…
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David López Lima
SABORES DE REACCIÓN – PROCESO Y SABORES SALADOS La tecnología del sabor de los alimentos es de vital importancia para la industria alimentaria y de bebidas. En la actualidad, los productos alimenticios y bebidas deben cumplir requisitos legales y ajustarse a las demandas de los consumidores de acuerdo con las tendencias de mercado “naturales”, “plant…
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La importancia de la actualización continua en la creación de sabores
La industria de alimentos y bebidas es uno de los sectores más dinámicos y competitivos en México, consolidándose el país como una potencia en cuanto a producción, al ocupar actualmente el lugar número 12 a nivel mundial. En este contexto, a medida que las preferencias de los consumidores evolucionan y las tecnologías avanzan, la necesidad…
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- Participa en el “Seminario de Innovación en Textura y Estabilizantes para Alimentos y Bebidas 2025” organizado por Alfa Promoeventos
- ALFREDO OCHOA
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