CEO Sense Path, agencia de investigación de mercados y evaluación sensorial para innovación y renovación de nuevos productos con certificación REPSE. Es Química Farmacobióloga por la Universidad Nacional Autónoma de México. Ha trabajado en la Compañía Nestlé como Gerente de Aseguramiento de la Calidad, Manager Sensory & Consumer, Sensory & Consumer Expert para el Research …
Ana Laura Hernandez es Food & Bev Sales Manager en Disproquima México. Es Química Farmacéutica Bióloga egresada de la Universidad Nacional Autónoma de México. Inició su carrera como saborista para la industria de alimentos y posteriormente incursiona en el área comercial. Con 13 años de experiencia en la distribución de materias primas, especialidades e ingredientes …
Egresado del ITESM de la Ingeniería y Maestría en Bioquímica, cuenta con experiencia en la Industria de Alimentos Mexicana, Holandesa y Americana. Experto en el desarrollo de soluciones a retos de la Industria Alimenticia mexicana. Su gran experiencia de más de 50 años en el Diseño de Sabores en los segmentos de lácteos, panificación, confitería, bebidas, Savory, …