ETADAR BY DEIMAN
Saborista Senior de Etadar by Deiman con 51 años de experiencia en la Industria de Alimentos Mexicana, Holandesa y Americana.
Dentro de su trayectoria, ha creado y desarrollado sabores para segmentos de lácteos, panificación, confitería, bebidas y savory.
Tiene una Ingeniería y Maestría en Bioquímica por el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey.
Es reconocido como Saborista Senior desde 1985. Ha impartido varias conferencias como “Creación y Aplicación de Sabores en la Industria Alimentaria” en la Universidad de Durango; “Top Notes Creation in Citrus Flavors” en el Frutech Citrus Symposium; “Conferencias de Creación de Sabores” en la Ciudad de México, “Native Flavor” y “Genoscent” en el Food Technology Summit & Expo 2015 y 2016.
Participación en el Seminario de TecnoTendencias 2023, impartiendo el tema de “Estrategias para generar Plant Based Flavors”, en la Ciudad de México.