ING. MONTSERRAT MELÉNDEZ
Experiencia laboral Consultoría en Innovación y Desarrollo de ProductoDiseñadora de soluciones alimenticias, investigación y desarrollo de nuevos productos o procesos basados en necesidades específicas y tendencias actuales. Desarrollo de Productos de Panificación Sin Gluten- MolypeDesarrollo de productos de panificación instantáneos con cereales sin gluten. Estudios de mercado, formulación del producto, análisis bromatológico, entre otros. Special …