El mundo hiperconectado de hoy, es un arma de doble filo para las compañías de alimentos y bebidas del siglo XXI. Tanto para las pequeñas empresas o startups, que apuestan todo lo que tienen y a veces hasta lo que no en una aparente “gran idea”; como para las grandes transnacionales que ven una oportunidad en cierta moda, …
Leer más «Tendencias en alimentos y bebidas: de la innovación a la bajada en los mercados»
MZ FLAVORS AND FRAGRANCES S DE RL DE CV CONFERENCIA TÉCNICASABORIZACIÓN ENZIMÁTICA – IMPORTANCIA EXPERIENCIA Bell Flavors & Fragrances LATAMVice President LATAM Flavors & Fragrances Vice President LATAM Flavors & FragrancesPlaneación estratégica, dirección, liderazgo, gestión y alineamiento en todas las áreas de negocio de Sabores & Fragancias dentro de la región. Experiencia técnica como Saborista …
CONSULTAN EVALUACIÓN SENSORIAL TEÓRICO-PRÁCTICO Ejecutivo de Consumer & Sensory Insights con experiencia en Alimentos y Bebidas Globales con un portafolio de + 22 marcas globales/locales que generaron más de sesenta y cinco mil millones de dólares. Permitió el desarrollo y la comercialización exitosos de productos preferidos por los consumidores al aprovechar capacidades sólidas en estrategia …
ETADAR BY DEIMAN Saborista Senior de Etadar by Deiman con 51 años de experiencia en la Industria de Alimentos Mexicana, Holandesa y Americana. Dentro de su trayectoria, ha creado y desarrollado sabores para segmentos de lácteos, panificación, confitería, bebidas y savory. Tiene una Ingeniería y Maestría en Bioquímica por el Instituto Tecnológico y de Estudios …