PABLO ALEM
CONFERENCIA – PRÁCTICA:EXPERIENCIA MULTITEXTURAL EN ALIMENTOS CON LA UTILIZACIÓN DE CULTIVOS Y MICROORGANISMOS Es Licenciado en Microbiología por la Universidad Nacional de Río Cuarto en Córdoba, Argentina. Cuenta con más de 10 años de experiencia en el trabajo dentro de la industria láctea, desempeñándose como responsable y analista en las áreas de control de calidad, …