PRÁCTICA:
DELIVERING THE DESIRED TEXTURE ACROSS YOGURT APPLICATIONS – YOGURTS CON LA TEXTURA DESEADA
Es Ingeniero bioquímico por el Instituto Tecnológico de Celaya y MBA por la Universidad de la Salle. Cuenta con más de diez años de experiencia, centrado en la gestión de proyectos y desarrollo de nuevos productos para la industria alimentaria de acuerdo con las necesidades del cliente y las tendencias del mercado. Ha trabajado para la compañía Danone de México en la Gestión de la innovación, renovación y productividad para diferentes marcas. Desde 2014 se desempeña como Ingeniero de Servicio Técnico en Tate & Lyle, compañía en la que ha desarrollado e impulsado campañas basándose en las necesidades de los clientes en los departamentos técnicos.