NORA ELENA LÓPEZ ÁVILA
CONFERENCIA: SISTEMAS DE INGREDIENTES, SINERGIAS QUE OFRECEN UNA SOLUCIÓN FUNCIONAL PARA LOGRAR TEXTURAS EN EL DESARROLLO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS Es Química en Alimentos por la Universidad Nacional Autónoma de México y cuenta con múltiples cursos de actualización profesional en el área de alimentos, como en la formación de lácteos y helados, quesos, proteína de …