Ingeniero en Alimentos con 30 años de experiencia en diversas áreas de la industria de alimentos: Control de Calidad, Aseguramiento de la Calidad e Investigación y Desarrollo, y Docencia. Cuento con fortalezas comprobadas como analista, implementación de procedimientos, desarrollo de nuevos productos, solución de problemas técnicos, comunicación asertiva, enfoque a resultados de acuerdo al objetivo …
Como Country Manager de BENEO, líder global en ingredientes saludables, nutricionales y funcionales, dirijo las actividades de ventas y marketing para México con un enfoque en brindar soluciones de valor agregado para la industria de alimentos y bebidas. Con más de diez años de experiencia en gestión de productos, gestión de cuentas de ventas y …
Experiencia en procesamiento de carnes como embutidos, jamones, productos RTE, productos de valor agregado en vaso o inyección. Gerente de Operaciones en Johnsonville Key Account Manager Savory en Ingredion Analista de Calidad en Jugos del Valle Inspector de Procesos en Qualtia Alimentos Ingeniero en Alimentos por la UNAM
Uno de los varios sectores de la industria alimentaria a los que está dedicado el nuevo “Seminario de ingredientes funcionales y envejecimiento saludable 2024”, a realizarse los días 5 y 6 de marzo en el hotel BelAir Unique Mexico City, es el de las carnes y los embutidos. A través de la ponencia “Tecnología para …
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