PATRICIA FUENTES ZENÓN

CEO Sense Path, agencia de investigación de mercados y evaluación sensorial para innovación y renovación de nuevos productos con certificación REPSE. Es Química Farmacobióloga por la Universidad Nacional Autónoma de México. Ha trabajado en la Compañía Nestlé como Gerente de Aseguramiento de la Calidad, Manager Sensory & Consumer, Sensory & Consumer Expert para el Research …

RODOLFO FONSECA LARIOS

CENA, S.A. de C.V. DESARROLLO TECNOLÓGICO DE UN NUEVO PRODUCTO – INNOVACIÓN, OPTIMIZACIÓN DE PROCESOS Y REDUCCIÓN DE COSTOS Fundador y Director de la empresa CENA, S.A. DE C.V., desde Abril 2002 Empresa dedicada a los Servicios de Consultoría Profesional enfocados en el Diseño, Desarrollo, Fabricación, Conservación y Etiquetado de Alimentos y Bebidas dentro del …

IBQ. JAVIER ARRATIA NAVARRO

Alimentos Beneficios – Grupo Herdez DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS – SU IMPORTANCIA EN LA ESTRATEGIA EMPRESARIAL Y ETAPAS QUE LO CONFORMAN Empresa: ALIMENTOS BENEFICIOS, subsidiaria del Grupo HERDEZ 2015 a la fecha Fabricante y vendedor de Alimentos y Bebidas en México. En 2020, HERDEZ tuvo un volumen de Ventas Netas de $1,232 millones de dólares …

CHRISTINE LOPES

Innova Markets Insights INVESTIGACIÓN SOBRE TENDENCIAS DE MERCADO EN ALIMENTOS Y BEBIDAS Es Gerente de Desarrollo de Negocios en Innova Market Insights; Cursó la Especialidad en lenguas extranjeras aplicadas a negocios, inglés y español en Sorbonne University, Francia. Estudió Negocios Internacionales en la Ecole Supérieure de Commerce International en Fontainebleau, Francia. Es Maestra en Análisis …