CEO
Sense Path, agencia de investigación de mercados y evaluación sensorial para innovación y renovación de nuevos productos con certificación REPSE.
Es Química Farmacobióloga por la Universidad Nacional Autónoma de México. Ha trabajado en la Compañía Nestlé como Gerente de Aseguramiento de la Calidad, Manager Sensory & Consumer, Sensory & Consumer Expert para el Research & Development Center en Estados Unidos y Manager Marketing Innovation. Trabajó para The Coca-Cola Company en como Subject Manager Expert en el Consumer Center Operation.
En 2020 funda la empresa Sense Path para la investigación Sensory & Consumer. Cabe mencionar que, aunque el mundo estaba echo un caos por la pandemia, Patricia pudo identificar esta gran oportunidad para poder volcar su expertise en el desarrollo de estrategias y análisis para las medianas y grandes empresas, tanto en México como en el extranjero.
Estos dos últimos años han sido todo un reto para Paty y para Sense Path, siempre están buscando cumplir y superar las expectativas de sus clientes y del equipo de trabajo mismo.
Innovation Guidance Methodologies SME Manager
R&D Coca Cola Latam, manejo del Consumer Center, implementación de nuevas metodologías sensoriales y consumidores, así como entender al consumidor de LATAM en dulzor y edulcorantes.
Manager Marketing Innovation
Bebidas Nestlé México, Coordinación de un grupo multidisciplinario; R&D, Grupos de Aplicación, Fábrica y Marketing para asegurar la implementación de Innovación & Renovación de Productos de Bebidas.
Manager R&D
Nestlé Ohio, USA, Realizar e implementar instrucciones a nivel mundial de metodologías sensoriales y de estudios de consumidores.
Manager
Oficinas Centrales Nestlé México, Gerencia de Evaluación Sensorial liderando 13 fábricas, armonizando instrucciones e implementándolas a nivel México, así como, liberación de nuevos productos y soporte técnico sensorial en estudios de consumidores con prueba de producto.