Desde hace más de 24 años, Alfa Promoeventos ha estado impulsando el desarrollo del sector alimentario nacional y regional, mediante la organización de seminarios teórico-prácticos dirigidos a los tomadores de decisiones en prácticamente todos los segmentos que componen esta noble e importante industria a nivel mundial.
En cada una de estas convocatorias, que involucran meses de planeación y ejecución, los temarios de conferencias dictadas por reconocidos líderes del negocio son diseñados cuidadosamente, con el fin de que cada asistente tenga al final de la jornada nuevas herramientas técnicas y actualizaciones sobre tendencias del mercado e innovaciones tecnológicas, convirtiéndose en valores agregados para su crecimiento laboral.
A su vez, estas ponencias se intercalan con actividades prácticas bastante dinámicas,donde se emplea instrumental profesional y los participantes reciben la asesoría más adecuada para cada tópico o evaluación sensorial, paso a paso.
Para cerrar este año, la próxima apuesta de esta empresa 100% mexicana es el “Seminario de tecnología de estabilizadores y gomas para la industria alimentaria”, que se realizará los días 24 y 25 de octubre del 2023 en el hotel BelAir Unique Mexico City.
Si lo que quieres es mantenerte a la vanguardia en el sector de alimentos y bebidas, te damos 5 razones para que te inscribas y asistas:
- Es muy difícil encontrar un seminario para profesionales de campo tan amplio (dos días),enfocado específicamente en los estabilizadores y las gomas.
- Por su diversidad de tópicos, pueden acudir profesionales de diversos segmentos de la industria, incluyendo: lácteos, bebidas, productos vegetarianos o veganos, panificación, confitería, conservas y cárnicos.
- El temario va de lo general a lo particular, aportando conocimientos valiosos por igual para expertos en estabilizadores o para quienes definen las estrategias de marketing y otras acciones desde el escritorio, más allá de las plantas o laboratorios.
- Se profundizará en alternativas a los estabilizadores tradicionales, como son el mucílago de nopal, la fibra dietética y la proteína de haba, por ejemplo.
- Tiene objetivos muy claros:
- Que el asistente conozca las diferentes opciones de estabilizantes que existen en el mercado, sus funciones, sistemas en que se aplican y ventajas de uso.
- Descubrir las novedades en sistemas estabilizantes para los diferentes tipos de alimentos.
- Confirmar los fundamentos físico-químicos sobre la acción de los diversos estabilizantes con su entorno.
- Revalorar la importancia de la aplicación óptima de estabilizantes en la formulación de alimentos y bebidas.
Ahora que sabes esto, no te quedes atrás y entra ya a alfapromoeventos.com para apartar tu lugar en el nuevo “Seminario de tecnología de estabilizadores y gomas para la industria alimentaria”. Ahí también, podrás revisar a detalle el programa completo de actividades y conocer la trayectoria de cada uno de sus experimentados ponentes.